Tubos y placas UHT/HTST
Una máquina combinada con tubos y placas en una base. El sistema está diseñado para un cambio sencillo de un sistema a otro con solo tocar un botón. Solo tendrá que seleccionar el sistema que se va a utilizar en el menú del panel táctil y la máquina estará lista para su uso.
No será necesario retirar las placas ni sustituir los tubos, ni viceversa, ya que las válvulas de desvío cambiarán el flujo del producto y del servicio sea cual sea el sistema seleccionado. Se utilizan tubos individuales para ofrecer una amplia variedad de funciones de calefacción y refrigeración. Los tubos se fabrican de acuerdo con nuestras propias especificaciones y cuentan con un perfil que aporta turbulencia a los caudales bajos para permitir un aumento de la producción.
Los intercambiadores de calor de placas sin uniones ofrecen una amplia variedad de funciones de calentamiento y refrigeración. Las placas se fabrican de acuerdo con nuestras propias especificaciones y se pueden suministrar como un paquete completo de placas o en unidades individuales para un mantenimiento sencillo.
- Se requiere una muestra mínima.
- Caudales de entre 10 y 40 litros por hora (caudales superiores disponibles bajo pedido).
- Caudalímetro electromagnético de alta precisión opcional.
- Presiones del sistema del producto de hasta 10 bar.
- Calentamiento hasta 152 °C con los caudales establecidos.
- Refrigeración por debajo de 5 °C con los caudales establecidos.
- Disponibilidad de tubos de apoyo que se pueden colocar en cualquier posición y en el momento en que se necesiten.
- Refrigerador integrado o uso de su suministro de agua fría.
- Proceso CIP (limpieza in situ) integrado, caudal para CIP superior a 500 litros por hora.
- Cada sección de calentamiento se controla individualmente para permitir una amplia gama de ajustes de temperatura del producto.
- 2 recirculadores de agua caliente calentados eléctricamente.
- Frontal de control con panel táctil con ruta del flujo del sistema.
- No se requiere vapor.
- Proceso SIP (esterilización in situ) opcional para muestreos asépticos.
- Muestreo aséptico si se utiliza con el banco limpio opcional.
- Se puede añadir un homogeneizador en línea antes o después de la unidad.
- Sensor de nivel en la tolva para un lavado sencillo después del paso del producto y proceso CIP.
- Interfaz informática con registro de temperaturas en tiempo real.
- Mezcladores estáticos opcionales para productos difíciles.
Móvil
La máquina es totalmente móvil, se puede desplazar de una ubicación a otra de un modo muy sencillo y se puede colocar en una zona húmeda o seca.
Control
Cada sección se controla de forma individual y la ruta del flujo del sistema se muestra en el panel táctil. El producto se calienta mediante la acción de los recirculadores de agua caliente presurizada con control PID para una mayor estabilidad y precisión. La refrigeración se lleva a cabo en 1, 2 o 3 fases en función de la temperatura de enfriamiento final requerida y de los productos que se vayan a procesar.
Bomba de producto
Normalmente, se utiliza una bomba de cavidad progresiva. Hay disponibles diferentes opciones de bombas en función de los productos que se vayan a procesar.
Conexiones de servicio
Solo se requiere una conexión a la red de agua y una conexión de drenaje adecuada.
Conexión de aire comprimido a 6 bar para las válvulas de desvío.
200, 220 o 240 voltios, monofásica, 50 o 60 Hz.
200 voltios, trifásica, 50 o 60 Hz.
380 voltios, trifásica, 50 o 60 Hz.
415 voltios, trifásica, 50 o 60 Hz.
480 voltios, trifásica, 50 o 60 Hz
AMPERAJE
En función de la tensión.